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PIZZERIA LA BONGA – LE PIZZE

Ristorante pizzeria la Bonga - Omino

N’DUJA & BUFALA
mozzarella, mozzarella di bufala, n’duja, pomodoro a ciliegia

MARGHERITA HERMOSA
mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro a ciliegia, basilico

IMBUFALITA
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

FUGASSETTA
pomodoro fresco, mozzarella, mozzarella di bufala cruda, basilico

COLORADA
pomodoro, mozzarella, pesto, melanzane, Parmigiano, basilico

LARDOSA
mozzarella, patate, lardo, cipolla di Tropea

BURRATA
mozzarella, crudo, burrata, rucola

LA BONGA
mozzarella, stracchino, patate, mortadella

BRISA
mozzarella, prosciutto di Praga, funghi freschi, crema di tartufo, prezzemolo

SARDENAIRA
pomodoro, acciughe, olive, aglio, origano

AMERICANA
pomodoro, mozzarella, patatine fritte

GRIGLIATA
mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro fresco, basilico

PROFUMATA
mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro a ciliegia, acciughe, basilico

DIABLA
mozzarella, patate, cipolla, prosciutto di Praga, peperoncino

FRESCORUCOLA
mozzarella, stracchino, pomodoro fresco, rucola

BARBONA
mozzarella, zola, cipolla di Tropea

CRUDO
mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, scaglie di Parmigiano

FUNGHI, SALSICCIA & CASTELMAGNO
mozzarella, funghi, salsiccia, castelmagno

QUESOS
formaggi misti, speck

GANADERA
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salame, prezzemolo

COPPATA
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, coppa, prezzemolo

ZENA
mozzarella, patate, fagiolini, pesto

ARDENTE
mozzarella, patate, salsiccia, peperoncino

PRAGA
mozzarella, stracchino, prosciutto di Praga

EMILIANA
mozzarella, funghi freschi, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano, prezzemolo

ZOLA & PRAGA
pomodoro, mozzarella, zola, prosciutto di Praga

LA BASTINCHIA
mozzarella, pomodoro, salamino piccante, peperoncino fresco

SUD
pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, rosmarino, peperoncino

PRAGA & PATATE
mozzarella, prosciutto di Praga, stracchino, patate, rosmarino

TRAVIO
mozzarella, zola, salsiccia

CRUDO & STRACCHINO
mozzarella, stracchino, prosciutto crudo

BRESAOLA
mozzarella, pomodoro fresco, bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano

GORDA
pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

FLACA
mozzarella, verdure fresche di stagione, caprino

NORD
mozzarella, salsa di funghi e tartufo, funghi freschi, prezzemolo

TREVIGIANA
mozzarella, trevigiana, scamorza

CARPACCIO
mozzarella, crema di tartufo, carpaccio fresco di angus, Parmigiano, prezzemolo

PORRI E PATATE & SALAMELLE PICCANTI
mozzarella, stracchino, porri, patate, salamelle piccanti

SPECK E CIPOLLOTTI
mozzarella, stracchino, speck, cipollotti

CIME DI RAPA E SALSICCIA
mozzarella, cime di rapa, salsiccia

ZOLA E SALAMELLE PICCANTI
mozzarella, pomodoro, gorgonzola, salamelle alla griglia

BACON, UOVA E CIPOLLA
mozzarella, uova, bacon, cipolla

PATATE
mozzarella, stracchino, patate, rosmarino

NIZZARDA
mozzarella cruda, mozzarella, pom. fresco, fagiolini, uova sode, tonno, acciughe, olive, basilico, trevigiana

MELANZANE
mozzarella, melanzane grigliate, pomodoro fresco, basilico, scaglie di Parmigiano

CALEÑA
mozzarella, pomodoro, prosc. arrosto di tacchino, fagioli neri, prezzemolo, peperoncino

BONITA
mozzarella, pomodoro, pancetta, olive, scamorza

RUSPANTE
mozzarella, prosciutto arrosto di tacchino, pomodoro fresco, basilico

GAMBERETTI
mozzarella, zucchine, gamberetti, aglio, prezzemolo

TONNO
mozzarella, pomodoro fresco, tonno, cipolla, basilico

MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, basilico

NAPOLETANA
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto

MEDITERRANEA
pomodoro, basilico, aglio, olive

WÜRSTEL
pomodoro, mozzarella, würstel

FORMAGGI
pomodoro, formaggi misti

PIZZERIA LA BONGA
LE PIZZE STAGIONALI

PIZZERIA LA BONGA
LE FOCACCE RIPIENE

Ristorante pizzeria la Bonga - Pomodori

CARCIOFI FRESCHI (invernale)
mozzarella, carciofi freschi, scaglie di Parmigiano, olio profumato all’aglio

CARCIOFI FRESCHI & LARDO (invernale)

CARCIOFI FRESCHI & SALSICCIA (invernale)

PESTO & TROMBETTE (estiva)

FIORI DI ZUCCA (estiva)
mozzarella, pomodoro fresco, fiori di zucca, scaglie di Parmigiano, maggiorana

PORCINI FRESCHI (autunno-inverno)
mozzarella, porcini freschi, scaglie di Parmigiano, olio profumato all’aglio, prezzemolo

TARTUFINA
formaggio fresco al tartufo, mozzarella, prosciutto di Praga

FOCACCIA TIPO RECCO
ripieno di stracchino

FOCACCIA TIPO RECCO CON PESTO
ripieno di stracchino e pesto fresco

FOCACCIA TIPO RECCO CON PRAGA
ripieno di stracchino e prosciutto di Praga

FOCACCIA TIPO RECCO CON CRUDO
ripieno di stracchino, prosciutto crudo in uscita

FOCACCIA TIPO RECCO CON FRESCO
ripieno di stracchino, pomodoro fresco, basilico

CALZONE BASTINCHIO
ripieno di mozzarella, pomodoro, salamino piccante, peperoncino fresco

CALZONE FRITTO
mozzarella, ricotta, prosciutto, castelmagno