TAGLIERE BONGA
crudo, coppa, pancetta, salame felino, mortadella, parmigiano reggiano
TAGLIERE RUSTICO
salame di cinghiale, lardo aromatizzato, formaggio stagionato,
porchetta al forno, jamon serrano spagnolo
TAGLIERE PARMA
prosciutto crudo, grana
PICANHA
con contorno sudamericano
SHISH KEBAB
spiedone di manzo allo zafferano
COSTATA DI ANGUS ARGENTINO
con contorno sudamericano
FIORENTINA con contorno
LOMITO ASADO
controfiletto con verdure grigliate
SPIEDINO DI SCAMORZA
con verdure grigliate
PIATTONE DI VERDURE GRIGLIATE |
FUGASSETTA
pomodoro fresco, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, basilico
COLORADA
pomodoro, mozzarella, pesto, melanzane, grana, basilico
PORCHETTA
pomodoro, mozzarella, patate, porchetta
BRISA
mozzarella, prosciutto di praga, funghi freschi, crema di tartufo, prezzemolo
SARDENAIRA
pomodoro, acciughe, olive, aglio, origano
SUD
pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, rosmarino, peperoncino
PRAGA & PATATE
mozzarella, prosciutto di Praga, stracchino, patate, rosmarino
TRAVIO
mozzarella, zola, salsiccia
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FOCACCIA DEL PRINO E 8,00
mozzarella, zola, pomodoro fresco, basilico
FOCACCIA DI RECCO
FOCACCIA DI RECCO CON PRAGA
FOCACCIA DI RECCO CON FRESCO
BONGA
mozzarella, stracchino, patate, mortadella
QUESOS
formaggi misti, spek
GANADERA
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salame crudo, prezzemolo
COPPATA
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, coppa, prezzemolo
ZENA0
mozzarella, patate, fagiolini, pesto
ARDENTE
mozzarella, patate, salsiccia, peperoncino |